Płyta stolarska to rodzaj konstrukcyjnego panelu drewnianego, który składa się z rdzenia wykonanego z solidnych prostokątnych bloków z drewna iglastego lub twardego, umieszczonych pomiędzy dwiema zewnętrznymi warstwami forniru drewnianego. Bloki układa się zazwyczaj tak, aby ich słoje przebiegały prostopadle do zewnętrznych warstw forniru.
Płyta stolarska oferuje połączenie wytrzymałości, stabilności i opłacalności, dzięki czemu nadaje się do różnych zastosowań w produkcji mebli, projektowaniu wnętrz i budownictwie. Bloki z litego drewna w rdzeniu zapewniają stabilność i odporność na wypaczenia, a warstwy forniru na powierzchni dodają estetyki.
Konstrukcja płyty stolarskiej polega na zastosowaniu wysokiej jakości kleju do połączenia bloków, w wyniku czego powstaje mocny i trwały panel. Zewnętrzne warstwy forniru mogą być wykonane z różnych gatunków drewna, co pozwala na wszechstronność pod względem wyglądu i możliwości wykończenia.
Płyta stolarska jest powszechnie stosowana w zastosowaniach takich jak drzwi, półki, blaty stołowe, ścianki działowe i panele ścienne. Zapewnia stabilną i spójną powierzchnię do projektów związanych z obróbką drewna i można ją łatwo ciąć, kształtować i wykańczać zgodnie z pożądanymi specyfikacjami.